terça-feira, 10 de maio de 2016

Roteiro Espetacular: Dos tesouros do Centro do Rio

Não é comum vermos os cariocas procurando por restaurantes no Centro para fazerem suas refeições, salvo os que por ali trabalham. No entanto, esse bairro histórico abriga diversos tesouros gastronômicos, sobretudo quando falamos de cozinha internacional.

Entre muitas culinárias primorosamente exploradas, eu diria que, no quesito árabe, estamos muito bem servidos na região. Logo ali, na Rua do Ouvidor, está localizado um ótimo.


Batizado com esse nome em homenagem ao poeta persa Omar Khayyam, o Al Khayam oferece petiscos e pratos tradicionais da culinária árabe, incluindo kibes, charutos e arroz com lentilha, além de opções mais contemporâneas, como o Cordeiro aperitivo com fritas.  


Depois de ler e reler todo o cardápio, como entrada, pedi o Mix de pastas. Humos tahine, babaganuj e coalhada seca com pão árabe. Nada arriscado, porém delicioso. Geralmente, eu prefiro babaganuj, mas o humos do Al Khayam é fora de série. Alho e demais temperos na medida certa. Só de falar, me bate uma saudade.      


Uma boa sugestão para quem estiver indo almoçar, é conferir o cardápio executivo da casa. São diversos combinados, que atendem a todos os desejos, com opções carnívoras e vegetarianas. Sem falar nos preços, que são bem convidativos. Como eu queria comer kibe cru, escolhi o Combinado Libanês: kibe cru, carne cozida, tabule, arroz com lentilha, cebola frita e verduras cortadas.

A quantidade é generosa, e todos os componentes do prato estavam muito bem temperados, frescos e saborosos. Olha essa cebola dourada e crocante! Atchá. Sorte de quem passa por ali todos os dias. Preciso voltar para comer o falafel! // $

Al Khayam
Rua do Ouvidor, 16 - Centro
Rio de Janeiro/RJ
Telefone: (21)2252 6261 / 2507 6042
Aceita todos os cartões

4 comentários:

  1. O Al Khayam é, sem sombra de dúvidas, o melhor árabe que eu já comi. No mundo, insisto.

    Indiquei para um amigo meu, ele levou a namorada dele que ficou encantada!

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    1. No mundo ainda vou confirmar, mas este almoço foi muito bom! Fez bem, Fernando. Pode continuar indicando para todo mundo. :)

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  2. Vou ter que dar um pulo lá um dia desses! Fiquei com água na boca e com vontade de fazer homus. Ih, lembrei que até tenho o grão-de-bico. =)

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    1. Comida árabe é uma explosão de sabores, e o Al Khayam manda o recado muito bem. Vá até lá sim. Qualquer dia, faço um post com receitas árabes por aqui.

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